Descripción

Producimos el garbanzo de Valseca , nuestro garbanzo es gordo, de albumen mantecoso y piel muy blanda y suave, fina y adherida al grano.

Se puede emplear en cualquier receta de garbanzos, aunque recomendamos en recetas de cuchara y guisos tradicionales. También es muy adecuado para cremas de garbanzos o en platos con verduras y hortalizas.

 

Ingredientes: Garbanzos lechosos

Origen: Valseca, Segovia · España

Envase: Papel

Peso: 1 Kg

Nueva Cosecha 2025

_

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco, seco y protegido de la radiación solar.

_

> Cómo cocinar legumbres: Tiempos de cocción y de remojo

 

RECETAS CON GARBANZOS:

> Cocido al estilo La Criba

> Relleno de cocido de la abuela Mercedes

> Garbanzos de Valseca con queso de cabra y pimientos

> Croquetas de garbanzos

> Ensalada de garbanzos con anchoas, atún y espinacas crudas

> Garbanzos de Valseca con boletus edulis

> Hummus casero de garbanzos