Harina de garbanzos: una alternativa saludable y nutritiva
La harina de garbanzos ha ganado protagonismo en los últimos años, destacándose como una opción saludable para nuestra alimentación. [...]
Cosecha 2024: Abundante y de excelente calidad
Si recordáis, comenzamos la siembra de las lentejas pardinas con ilusión y optimismo el 21 de marzo y la [...]
Cómo cocinar legumbres: Tiempos de cocción y de remojo
Toma buena nota de esta guía para primerizos sobre cómo cocinar legumbres correctamente. Conocerás los tiempos de remojo y [...]
Nueva legumbre de La Criba de Valseca: lentejas pardinas de producción propia
Como sabéis, nuestro principal objetivo en La Criba de Valseca es producir, nosotros mismos, productos autóctonos de máxima calidad [...]
7 ideas de regalos gastronómicos originales
Hoy os traemos una selección de ideas de regalos gastronómicos originales para los amantes de la cocina y del [...]
Nueva cosecha de garbanzos 2022
Hace unos días dimos por finalizada la nueva cosecha de garbanzos 2022 en La Criba de Valseca. Ha sido [...]
¿Sobre qué crecen los garbanzos de Valseca?
Como todo el mundo sabe, el buen desarrollo de los cultivos agrícolas y la cantidad y calidad de sus productos [...]
Potaje de judiones y premios
El judión de 'La Criba de Valseca' se alza, un año más, con el Premio Artesanos Alimentarios de Castilla y [...]
Los garbanzos de La Criba de Valseca en el Salón Gourmets 2021
Del 18 al 21 de octubre en el recinto ferial de Ifema, en Madrid, se celebró la 34 edición [...]
Nueva cosecha de garbanzos de Valseca 2021
Cada campaña, cada cosecha, cada garbanzo recogido es un homenaje a las personas que con su esfuerzo y trabajo diario [...]