Ofrecemos una receta sencilla, diferente  y fácil de preparar.

La clave de esta receta es hacer una buena bechamel (suave y sin grumos). En esta ocasión hemos  utilizado como base  leche,  harina de garbanzo (La criba de Valseca)  y  A.O.V.E. La Boquera .

Después hemos añadido unas hebras  de azafrán  y una pizca de pimienta blanca para potenciar el sabor  de la bechamel.

Repartimos  la bechamel  a los nachos ( previamente colocados en un plato).

Adornamos  con tomate fresco cortado en dados y unas guindillas .

Un delicioso aperitivo para compartir y disfrutar de algunos de nuestros productos.

 

INGREDIENTES :

  • 2-3 cucharadas de harina de garbanzo La Criba de Valseca.
  • 3 cucharadas de A.O.V.E La Boquera
  • azafrán al gusto
  • 350 ml de leche
  • nachos
  • guindillas en vinagre
  • sal
  • pimienta blanca

 

 

 

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