El judión posee un sabor delicado y tierno, y una notable finura a pesar de su gran calibre, por ello es una de las alubias más demandadas.
Es perfecto para cocidos y potajes, y marida muy bien con almejas y otros mariscos.
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El judión posee un sabor delicado y tierno, y una notable finura a pesar de su gran calibre, por ello es una de las alubias más demandadas.
Es perfecto para cocidos y potajes, y marida muy bien con almejas y otros mariscos.
El judión es una alubia de gran tamaño, de color blanco, y de forma arrinconada y aplastada. Posee un sabor delicado y tierno, y una notable finura a pesar de su gran calibre, por ello es una de las alubias más demandadas.
Es perfecta para cocidos y potajes, y marida muy bien con almejas y otros mariscos.
> Ver receta clásica de judiones
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios por 100 g):
Valor Energético kcal · · · 289.3
Proteína Bruta g · · · · · · · 21.1
Fibra Bruta g · · · · · · · · · 20.7
Hidratos de Carbono g · 38.4
Grasa Bruta g · · · · · · · · 1.10
Grasa Saturada g · · · · · 0.36
Azúcares g · · · · · · · · · · 4.8
Sodio g · · · · · · · · · · · · · <0.01
Envase: PAPEL
Peso: 1 Kg
Origen: Polonia
COSECHA: 2023
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco, seco y protegido de la radiación solar.
Peso | 1 kg |
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