COCIDO AL ESTILO LA CRIBA

Cocido con garbanzos

INGREDIENTES (4 personas)

  • 300 g de garbanzos La Criba
  • 200 g de morcilla
  • 100 g de espinazo
  • 1 punta de jamón
  • 4 trozos de tocino
  • 2 bolas o relleno
  • 200 g de chorizo

Cómo hacer Cocido al estilo la Criba paso a paso:

Se ponen los garbanzos en remojo con agua templada la noche anterior.

Después en un puchero se ponen todos los garbanzos con agua templada y se deja cocer durante dos horas aproximadamente.

Nota: Si la olla es express la cocción será de una hora a fuego medio.